La cucina gourmet dello Chef Maurizio D’Andretta al ristorante Q33

Immerso tra distese di risaie, nella quiete della campagna novarese, sorge un piccolo borgo che custodisce gelosamente una chicca per chi ama i piccoli grandi piaceri della vita. Si tratta del country resort “Al Castello”, un’antica villa costruita tra il sedicesimo e il diciassettesimo secolo, appartenuta alla famiglia Caccia, feudataria del borgo di Sillavengo. Oggi “Al […]

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Viaggio di gusto nella Sicilia che non ti aspetti: non solo arancini e cannoli

L’estate scorsa sono stata in provincia di Trapani e al rientro da quel viaggio ho creduto che la Sicilia avesse  il sapore delle arance appena spremute, della ricotta dei cannoli, della granita al gelso e degli arancini al ragù; ora, dopo aver assaggiato altri sapori “meno turistici”, forse più antichi e dunque autentici, mi sono […]

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Alla ricerca della migliore pizza di Napoli

Quest’estate mi sono gustata un “weekend partenopeo” in compagnia della mia dolce e paziente metà e naturalmente, oltre a vedere la splendida città di Napoli, ci siamo dedicati anche alla cura del nostro palato! In che modo? Assaggiando quanto di meglio poteva offrirci la gastronomia locale! A partire dal piatto tipico per eccellenza della città di […]

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