Ciambella al cioccolato

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Un dolce che piace a tutti! Chiamatelo della nonna, da credenza, da colazione o come preferite, la ciambella piace già anche solo per il suo nome, la sua forma che mette allegria, con quel buco al centro perfetto all’occorrenza per essere farcito. Un dolce che richiama subito i sapori di casa, quelli semplici, confortevoli, quelli […]

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Come fare la piadina

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La piadina! Credo sia lo streed food italiano per eccellenza, se non il più noto e famoso, sicuramente entra nella lista dei migliori come notorietà, bontà, tradizione! Non penso esista persona a cui non piace, un impasto semplice, acqua farina, olio e strutto, una ricetta povera che si prepara anche in casa senza particolari difficoltà […]

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Ricetta torta di mele e cannella

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Difficoltà: Facilissima Cottura: 55 minuti Preparazione: 15 minuti Oggi vi propongo un grande classico, la torta per eccellenza: la torta di mele. In questa versione ho aggiunto la cannella, che si sposa divinamente con il sapore acidulo delle mele e ho abbondato con gli ingredienti per avere una torta soffice e alta. Adattissima come merenda, […]

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