Cheese, Ferrari Formaggi e altre belle scoperte tra la città di Bra e Pollenzo

Premessa: io vado letteralmente matta per i formaggi. Forse perché nelle mie vene scorre sangue sardo e sono abituata a mangiarli a qualsiasi ora del giorno e dall’antipasto al dessert, oppure vuoi perché sono il complemento perfetto per un’altra mia grandissima passione: il vino. Mi piacciono tutti: da quelli freschi che sanno di latte appena […]

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Monteleone Rocca Doria: una “gita fuori porta” nella Sardegna di cui ci si deve innamorare

Facile affermare che la Sardegna sia una terra bellissima argomentando che abbiamo le spiagge più belle d’Italia e non solo. Ovunque andiate, da nord a sud, da est a ovest, troverete spiagge paradisiache con sabbia bianca e sottile e un mare turchese e cristallino che non ha davvero nulla da invidiare a quello dei Caraibi. E così […]

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Viaggio di gusto nella Sicilia che non ti aspetti: non solo arancini e cannoli

L’estate scorsa sono stata in provincia di Trapani e al rientro da quel viaggio ho creduto che la Sicilia avesse  il sapore delle arance appena spremute, della ricotta dei cannoli, della granita al gelso e degli arancini al ragù; ora, dopo aver assaggiato altri sapori “meno turistici”, forse più antichi e dunque autentici, mi sono […]

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Alla ricerca della migliore pizza di Napoli

Quest’estate mi sono gustata un “weekend partenopeo” in compagnia della mia dolce e paziente metà e naturalmente, oltre a vedere la splendida città di Napoli, ci siamo dedicati anche alla cura del nostro palato! In che modo? Assaggiando quanto di meglio poteva offrirci la gastronomia locale! A partire dal piatto tipico per eccellenza della città di […]

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