Come si diventa sommelier professionista

La professione del sommelier Chi è il sommelier? Iniziamo col precisare che è un professionista del mondo del vino, un esperto che, attraverso la degustazione, è in grado di fornire informazioni sulle caratteristiche organolettiche dei vini, la loro qualità e il corretto abbinamento cibo – vino. Ma non solo, dato che generalmente lavora presso enoteche, ristoranti e […]

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