News

Festa della Pasta 2018: il 15 e il 16 settembre si celebra quella IGP di Gragnano

By 13 settembre 2018 No Comments

Questo fine settimana c’è un appuntamento che i dipendenti da carboidrati – proprio come me – non possono assolutamente perdere: la Festa della Pasta 2018, che si terrà nel centro storico di Gragnano dal 15 al 16 settembre.
I protagonisti di questa manifestazione saranno i 14 pastifici aderenti al Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano Igp che offriranno la loro pasta preparata secondo 4 ricette della tradizione: gli spaghetti al pomodoro, la pasta mista e fagioli, i mezzi ziti allo scarpariello e i mezzi paccheri provola e melanzane. Ma non solo, da quest’anno grazie all’iniziativa “Pastifici Aperti” potrete anche visitare le aziende consorziate per capire come si produce la pasta, grande eccellenza enogastronomica italiana da tutelare e promuovere.
La Festa della Pasta 2018 è un’ottima occasione per scoprire il prodotto a marchio made in Italy che più ci invidiano in tutto il mondo: la pasta IGP di Gragnano . Perché non partecipare a questa grande festa allora? Gustatevi il programma dell’edizione 2018 intanto e fateci un pensierino.

Programma della Festa della Pasta 2018

Sabato 15 settembre: Street Pasta e Serata d’onore

Dalle 18.30 in poi, lungo via Roma, la cosiddetta “via della pasta” – chiamata così per le foto d’epoca in cui ai lati della strada si vedono spaghetti e maccheroni stesi al sole a essiccare – prende piede la Street Pasta, ovvero il momento più atteso della manifestazione, sia di conoscenza dei pastifici consorziati e sia di degustazione  della squisita Pasta IGP di Gragnano preparata secondo 4 ricette della tradizione.

festa della pasta 2018 foto storica di via Roma

Foto storica di via Roma, la “via della pasta” a Gragnano (foto: www.consorziogragnanocittadellapasta.it)

Per la degustazione dovrete acquistare un ticket del costo di 5 euro, che dà diritto a 2 piatti di Pasta IGP di Gragnano e una bottiglia di Acqua Minerale da 50 cl.
I ticket si possono acquistare nei punti esterni di accesso a via Roma (1 Cassa posta dal lato di Via Santa Croce/Via Castellamare e 1 cassa posta dal lato di via Nastro).

Allestimenti e artisti di strada su via Roma animeranno la serata di celebrazione della Pasta IGP di Gragnano.

I festeggiamenti proseguono dalle 21.00 con lo show di Gigi e Ross & Friends, con la partecipazione di Valentina Stella e il premio Eccellenze del Sud Alessandro Siani.
Ci sarà anche un intervento dello scrittore Maurizio De Giovanni, in qualità di Messaggero della Buona Pasta IGP di Gragnano.

Domenica 16 settembre: Street Pasta e Pastifici Aperti

Oltre a conoscere i pastifici in piazza, da quest’anno durante la Festa della Pasta 2018 si potranno visitare le aziende Consorziate per scoprire come viene lavorata la Pasta IGP di Gragnano.

Si parte alle 11.30 da Piazza Amendola, dove si trova una grande area di parcheggio, luogo dove si potranno lasciare i propri mezzi e fruire del servizio di Navetta circolare – attivo dalle 11.30 alle 14.00 – che porterà ai Pastifici Consorziati che hanno aderito all’iniziativa di Pastifici Aperti. Ecco l’elenco:

• Antiche tradizioni Gragnano
• D’Aragona – La Pasta di Gragnano
• Pastificio Dei Campi
• Pastificio Di Martino
• Pastificio Lucio Garofalo
• Pastificio il Mulino di Gragnano
• Pastificio Liguori

Altri pastifici sono raggiungibili a piedi, perché si trovano proprio su Via Roma:
• Premiato Pastificio Afeltra
• Pastificio D’Aniello

La visita è di circa 20/30 minuti secondo le disponibilità del Pastificio.

Prosegue poi dalle 12 l’appuntamento con Street Pasta lungo la via Roma di Gragnano, per degustare i piatti della tradizione a base di Pasta IGP di Gragnano.

Consigli di viaggio per partecipare alla Festa della Pasta 2018 (risparmiando)

Partenza da Milano
Con le offerte Trenitalia A/r weekend si parte il sabato mattina da Milano con il Frecciarossa e si rientra la domenica sera al costo di 109€. Portatevi tanti giornali o libri perché il viaggio dura 4 ore e mezza a tratta. Poi da Napoli potete prendere auto a noleggio (si trovano anche offerte a partire da 40 euro per 2 giorni) e in 30 minuti circa si arriva a Gragnano (costo approssimativo del carburante 4-7 €). Aggiungete poi 40-50€ per una notte in b&B e il viaggio è fatto.
Costo totale da Milano con treno e auto a noleggio: intorno ai 200€

Partenza da Roma
In due ore e mezza di auto si raggiunge Gragnano (costo stimato per il carburante: 50-70€ andata e ritorno). Aggiungete poi 40-50€ per una notte in b&B.

Festa della Pasta 2018: informazioni utili

Per ulteriori informazioni contattate il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP
www.consorziogragnanocittadellapasta.it – info@consorziogragnanocittadellapasta.it
Tel. 081 – 0108908

 

Leave a Reply