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Giornata mondiale delle tapas 2016: anteprima milanese

Il 16 giugno sarà la Giornata Mondiale delle Tapas 2016 e per la prima volta si festeggerà in contemporanea in Spagna e in più di 20 paesi al mondo. Promosso dall’Ente Spagnolo del Turismo, questo evento internazionale celebrerà le tapas, ovvero quelle piccole miniature culinarie, tratto distintivo della gastronomia spagnola e della Spagna stessa. In Italia saranno coinvolti bar, hotel e ristoranti di Milano e Roma che proporranno nei loro menu alcune ricette spagnole.

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Io oggi ho assaggiato le proposte firmate proprio da uno degli hotel che collaboreranno per questa iniziativa, ovvero l’NH Collection President di Milano, dove questa mattina si è tenuta la conferenza di presentazione dell’evento mondiale dedicato alle tapas.
Il 16 giugno, tra le delizie spagnole che potrete degustare non solo qui, ma in tutti gli hotel di Roma e Milano che fanno parte della catena spagnola NH Hotels, ci sono:

  • le patatas bravas;
  • le bruschette con Jamón Pata Negra Bellota, pomodoro e capperi;
  • i mini panini di calamari con salsa maionese, aglio e zenzero;
  • le crocchette di pollo
  • l’insalatina di tonno e pane croccante
  • il “Salmorejo” (zuppa fredda) alla cordovese con prosciutto Jamón Pata Negra
  • bruschette di formaggio con peperoni del “Piquillo

Per maggiori informazioni sulla Giornata Mondiale delle Tapas 2016 visitate i siti web dedicati:
www.spain.info/it/giornatamondialedelletapasmilano
www.spain.info/it/tapasdayroma2016

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