Tre ricette tipiche siciliane per vegetariani buongustai #raccontamiunaricetta

Ed eccoci di nuovo qui con #raccontamiunaricetta, l’appuntamento per buongustai che nasce grazie alla collaborazione con i nostri lettori. Oggi diamo spazio e voce a Salvo, messinese doc che lavora per una azienda farmaceutica.Salvo ha grande passione per la cucina, un amore che gli è stato trasmesso dalla nonna che cucinava divinamente. Ed oggi entreremo virtualmente nella sua cucina […]

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Viaggio di gusto nella Sicilia che non ti aspetti: non solo arancini e cannoli

L’estate scorsa sono stata in provincia di Trapani e al rientro da quel viaggio ho creduto che la Sicilia avesse  il sapore delle arance appena spremute, della ricotta dei cannoli, della granita al gelso e degli arancini al ragù; ora, dopo aver assaggiato altri sapori “meno turistici”, forse più antichi e dunque autentici, mi sono […]

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